Formovací linky Frey – Kreativita a automatizace ve výrobě potravin

S formovacími a dělícími linkami od společnosti Frey se otevírají nové možnosti v automatizaci a rozšiřování vašeho produktového portfolia. Tyto modulární systémy, často označované jako C-LINE, umožňují v kombinaci s vakuovými narážkami Frey efektivní a přesnou výrobu široké škály tvarovaných potravinářských produktů.

Flexibilita je klíčová. Ať už potřebujete vyrábět hamburgery, masové kuličky, čevabčiči, nebo tvarované vegetariánské či sýrové produkty, systémy Frey vám poskytnou konzistentní tvar, přesnou hmotnost a perfektní vzhled každého kusu. Linky lze sestavit a přizpůsobit přesně podle vašich potřeb – od jednoduchých formovacích zařízení až po komplexní linky s dopravníky, porcovači a podáváním papíru.

Tato technologie vám nejen ušetří čas a náklady na manuální práci, ale také zajistí vysoký hygienický standard a opakovatelnou kvalitu produkce.

Klíčové aplikace formovacích linek Frey:

• Výroba masných polotovarů: Automatizovaná produkce hamburgerů, karbanátků, masových kuliček (meatballs) nebo čevabčiči.
• Tvarování vegetariánských a veganských produktů: Formování zeleninových burgerů, alternativních masových kuliček a dalších bezmasých výrobků.
• Mléčné a sýrové speciality: Produkce sýrových nugetů, tvarohových knedlíků nebo jiných tvarovaných mléčných výrobků.
• Pekařská výroba: Tvarování a porcování těst na knedlíky, noky nebo jiné speciality.
• Convenience a ready-to-eat produkty: Vytváření inovativních a atraktivních tvarů pro trh s hotovými jídly.

Díky jemnému procesu plnění a formování si produkty zachovávají svou původní strukturu a šťavnatost. Investice do formovací linky Frey znamená krok směrem k vyšší produktivitě, inovacím a schopnosti rychle reagovat na nové trendy na trhu.

Chcete automatizovat výrobu a rozšířit sortiment o nové tvarované produkty? Pojďme společně najít to správné řešení pro vás.