Zdravá výživa balená do misek
Výhody balení do misek
- vhodné pro všechny velikosti výrobních provozů
- unifikovaný vzhled výsledného balení
- vysoká mechanická a hygienická ochrana baleného výrobku
- snadná dostupnost standardních misek na trhu
- možnost využití speciálních misek např. z Aluminia, nebo papíru
- misky jsou k dispozici v různých barvách, velikostech a členění
Balení výrobků do předem připravených, nejčastěji plastových, misek a jejich následné zatavení krycí folií je v současnosti velice rozšířený a hygienický způsob balení. Tímto způsobem lze balit veškeré druhy výrobků. Pro balení do hotových misek se nejvíce používají dva základní, výrobní procesy: pouze zavaření misky, nebo aplikace ochranné atmosféry. V současné době se s balením do hotových misek můžeme setkat ve všech segmentech potravinářské výroby a zároveň ve všech velikostech výrobních provozů.
Pro balení produktů systémem MAP se nejčastěji používají směsi plynů N2 a CO2. Tyto směsi zabraňují růstu aerobních bakterií a prodlužují tak trvanlivost zabalených výrobků. Samotné misky poskytují vysokou mechanickou ochranu zabaleného produktu před jeho deformací a zjednodušují tak manipulaci s hotovými baleními.
Tento způsob balení má několik výhod, které ocení všichni výrobci. Především je to možnost pokrýt různé výrobní kapacity od malých, kusových šarží, až po velké, automatizované výrobní procesy. Plnění a následnou manipulaci s naplněnými miskami je možné zajistit samotnou obsluhou u manuálně plněných strojů, tak i plně automaticky při zakomponování průmyslových strojů do komplexní balicí linky. Velice častou variantou je kombinace manuálního plnění misek obsluhou s následným automatickým balicím procesem. Ať se jedná o jakýkoliv způsob výroby, výsledné balení vždy vypadá stejně a má i stejné vlastnosti.
Obalové misky samotné jsou samonosné, z pevných materiálů a tím zajišťují mechanickou ochranu zabaleného zboží. Pro různé aplikace lze použít rozdílné misky od, nejčastěji používaných, monomateriálů PP, přes PET, PS, až po aluminiové misky, nebo kombinované misky papír/PE. Většina materiálů je plně recyklovatelná a v současnosti jsou na trhu i misky z materiálů, které jsou kompostovatelné. Na trhu lze pořídit jak jednokomorové misky, tak i misky vícekomorové, kde lze odděleně zabalit různé produkty, nebo jeho části. Bariérové vlastnosti zajišťují plnohodnotnou ochranu zabaleného produktu.
Jaký stroj je pro vás?
Manuální balicí stroj Frimaq MAXI SKIN
Frimaq MAXI SKIN je poloautomatický stroj, pracující s hotovými, předem naplněnými pevnými miskami. Tyto misky mohou být z různých materiálů, jako je PP, PET, PS, karton, nebo aluminium. Na stroji MAXI SKIN je možné balit čerstvé, chlazené, nebo mražené potraviny a také komponenty hotových jídel do ochranné atmosféry CO2+N2, nebo CO2+O2.
Vlastní naplněné misky jsou do prostoru balení vkládány manuálně. Přípravek, pro vlastní proces balení, umožňuje zpracování různých rozměrů a počtu misek a tím je dosaženo požadovaného balicího výkonu. Po zabalení jsou hotová balení manuálně vyjmuta obsluhou k dalším pracovním operacím, jako je například etiketování, nebo kartonáž.
Poloautomatický balicí stroj Variovac Rotarius
VARIOVAC Rotarius je poloautomatický stroj, pracující s hotovými, předem naplněnými pevnými miskami. Tyto misky mohou být z různých materiálů, jako je PP, APET, karton, nebo aluminium. Na stroji Rotarius je možné balit čerstvé, chlazené, nebo mražené potraviny a také komponenty hotových jídel do ochranné atmosféry, nebo do vakua systémem SKIN.
Svému jménu vděčí Rotarius unikátnímu systému otočného, pracovního stolu, který obsahuje 2 pracovní místa pro umístění naplněných misek. Zatímco v jednom pracovním místě probíhá proces vlastního balení, druhé pracovní místo je volně přístupné obsluze a ta může vyjmout zabalené produkty a vložit nové, naplněné misky k zabalení. To zvyšuje produktivitu práce a zvyšuje balicí výkon. Díky otočnému stolu vyžaduje instalace pouze minimální podlahovou plochu a je tak možné ho instalovat i v malých provozovnách. Výměna balicích formátů – například pro různé velikosti misek – je snadná, rychlá a možná zcela bez jakýchkoli pomůcek.
Automatická balicí linka Frimaq TSA
Frimaq TSA je automatický stroj, pracující s hotovými, předem naplněnými pevnými miskami. Tyto misky mohou být z různých materiálů, jako je PP, PET, PS, karton, nebo aluminium. Na stroji TSA je možné balit čerstvé, chlazené, nebo mražené potraviny a také komponenty hotových jídel do ochranné atmosféry CO2+N2, nebo CO2+O2.
Vlastní naplněné misky jsou do prostoru balení přiváděny pomocí řetězem taženého systému nerezových podávacích příček. Délka vkládacího prostoru se může variabilně měnit podle požadavků zákazníka a způsobu instalace. Rychlost posuvu pro pohyb misek ve vkládacím prostoru je možné plynule nastavit. Přípravek, pro vlastní proces balení, umožňuje zpracování různých rozměrů a počtu misek a tím je dosaženo požadovaného balicího výkonu. Po zabalení jsou hotová balení automaticky odváděna pomocí válečkového skluzu případně dopravního pásu k dalším pracovním operacím, jako je například etiketování, nebo kartonáž.
Průmyslová balicí linka Variovac Linus
VARIOVAC Linus je automatický stroj, pracující s hotovými, předem naplněnými pevnými miskami. Tyto misky mohou být z různých materiálů, jako je PP, PET, PS, karton, nebo aluminium. Na stroji Linus je možné balit čerstvé, chlazené, nebo mražené potraviny a také komponenty hotových jídel do ochranné atmosféry CO2+N2, nebo CO2+O2.
Vlastní naplněné misky jsou do prostoru balení přiváděny pomocí dopravního pásu, poháněného servomotorem. Na tento pás jsou misky s produktem vkládány manuálně obsluhou, nebo může být přívod misek automatický, například od automatického zakladače produktů, nebo přípravné linky. Vkládací délka přívodního pásu se může variabilně měnit podle požadavků zákazníka a způsobu instalace. Ve stroji je transport zajištěn kleštinami s nastavitelnou rychlostí pohybu. Velký přípravek, pro vlastní proces balení, umožňuje zpracování různých rozměrů a počtu misek a tím je dosaženo vysokého balicího výkonu. Po zabalení jsou hotová balení automaticky odváděna pomocí dopravního pásu k dalším pracovním operacím, jako je například etiketování, nebo kartonáž. Pro čištění a údržbu lze boční panely zcela vyjmout a křídlové dveře složit.
Jsme tu pro Vás
Máte dotazy ohledně našich výrobků, obalových řešení či technologií? Kontaktujte nás přímo zde. Rádi Vám osobně a individuálně poradíme.